Archivo | Febrero 2017

Que son y como funcionan los Radicales Libres

Mucho hemos oído hablar sobre los radicales libres pero…

¿Sabemos en realidad lo que son?

Los radicales libres son unos átomos que tienen un electrón que no está emparejado y busca la oportunidad de aparearse, es por lo eso por lo que son tan peligrosos. Estos átomos se liberan al metabolizar los alimentos pero también pueden venir de fuera, como por ejemplo cuando nos exponemos a la contaminación, humo del tabaco, radiaciones, rayos ultravioletas…..

El envejecimiento celular se va produciendo al dañarse las células, estas se dañan cuando el electrón del que hablábamos antes que no tenía pareja, busca emparejarse robándole un electrón a otro átomo y convirtiendo así en otro radical libre y esto genera una reacción en cadena que hace que poco a poco vayan habiendo más y siendo esto motivo de enfermedades.

Aunque el organismo lo produce para combatir los virus y las bacterias, tiene que haber un encargado de regularlos y de esto se encargan los antioxidantes.

Los antioxidantes los encontramos en ciertos alimentos que contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales como la zanahoria, el mango, el tomate, el melón, las espinacas, los espárragos, el brócoli, las moras, el pimiento verde, el kiwi, el limón, las fresas, la coliflor, las coles de bruselas, la naranja, el nabo, la carne, el pescado, los cereales integrales, los productos lácteos, el té verde y en el vino.

También podemos tomarlo en complementos y aquí os dejo los enlaces de algunos de ellos:

Estos y otros antioxidantes los podéis encontrar en

Herbolario El Rincón de Laly

Un abrazo: Laly